“全国青少年儿童食品安全行动”将长期在全国范围内，采取总体规划、分步实施的方法，区别轻重缓急，实行分类指导，以点带面，开展各类食品安全专项活动、节假日的重点活动、食品安全课堂、食品安全宣传专栏等，有计划、有步骤地推动整体工作的开展。
五、内容
（一）加强青少年儿童食品安全保障体系建设
1、在国家发展和改革委员会的领导和支持下，建立 “青少年儿童食品安全专项基金”。跟踪国际国内动态，开展青少年儿童食品安全及营养领域的课题研究，组织实施 “青少年儿童食品科技创新战略”，推动青少年儿童食品安全与营养研究的进步。在我国部分贪困地区设立资助项目，资助当地家庭条件困难的青少年儿童获得满足成长所需最基本的安全营养食品，促进青少年儿童食品营养与安全水平的全面提高。
2、由国家质检总局牵头，成立专业标准化技术委员会，充分发挥各部门、'行业协会、企业专家的科技优势，制定国家有关青少年儿童食品标准，组织实施 “食品安全发展战略和技术标准战略”。
3、通过组织各种活动，了解青少年儿童对食品安全及营养方面的需求，结合青少年儿童食品安全及营养课题的研究成果，为青少年儿童食品标准的制修订提供积极的意见和建议。
4、在全国学校中开展以“食育”为主要内容的食品安全教育校园活动，普及食品安全知识，增强青少年儿童食品安全意识，引导广大学校重视饮食安全工作，确保青少年儿童在校的饮食安全。
5、配合国家质检总局开展对青少年儿童食品的安全性评价工作，以及青少年儿童食品安全监督管理员的教育、培训I作。配合国家质检总局开展青少年儿童食品质量自愿认证活动，准许经认证的食品加注食品认证标志。同时，推荐中国名牌优质食品生产企业和产品供广大青少年儿童和家长选择。
6、配合农业部引导青少年儿童树立安全、健康、绿色的农产品生产和消费理念，帮助青少年儿童掌握元公害、绿色、有机农产品的相关知识。
7、配合商务部在农村地区建立 “放心超市”，遏制食源性疾病从村头小店传播。为农村培训食品安全监督员，保障农村地区青少年儿童的食品安全。
8、配合国家工商总局，打击制售假冒伪劣食品违法行为，强化食品市场监管，规范食品经营行为，切实维护食品市场经营秩序。
9、配合国家食品药品监管局，做好食品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织对重大食品安全事故的查处以及食品安全宣传教育等工作。
