卫生部办公厅关于2007年第四季度食物中毒情况的通报
（卫办应急发〔2008〕3号）
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心，卫生部卫生监督中心：
2007年第四季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告98起，其中中毒2037人，死亡54人。与2006年同期相比，报告起数减少31.9%，中毒人数减少58.6%，死亡人数增加50%；与2007年第三季度相比，报告起数减少49.2%，中毒人数减少62.5%，死亡人数减少49.1%。现将有关情况通报如下：
一、食物中毒情况
（一）按月报告情况
时 间 报告起数 中毒人数 死亡人数
10月 35 887 17
11月 33 695 20
12月 30 455 17
合 计 98 2037 54
第四季度，10月份食物中毒人数最多，占中毒总人数的43.5%；11月份食物中毒的死亡人数最多，占死亡总人数的37%。
（二）按中毒原因分类情况
中毒原因 报告起数 中毒人数 死亡人数
微生物性 25 973 0
化学性 22 278 17
有毒动植物 40 654 31
不明原因 11 132 6
合 计 98 2037 54
第四季度，有毒动植物食物中毒的报告起数、死亡人数最多，分别占总报告起数的40.8%、死亡总人数的57.4%；微生物性食物中毒的中毒人数最多，占中毒总人数的47.8%。
与2006年同期网络直报信息相比，微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少53.7%、64.1%，均无死亡；化学性食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少24.1%、34.3%、19%；有毒动植物引起的食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少20%、54%，死亡人数增加106.7%。
与2007年第三季度相比，微生物性食物中毒的报告起数、中毒人数分别减少65.8%、73.3%，死亡人数减少5人；化学性食物中毒的报告起数、死亡人数分别增加29.4%、41.7%，中毒人数减少2.5%；有毒动植物引起的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少47.4%、5.5%、63.5%。
