国家质量监督检验检疫总局公告
（2005年第185号）
根据《
地理标志产品保护规定》，我局组织了对吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘等地理标志产品保护申请的审查。审查合格，现批准自即日起对吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘实施地理标志产品保护。
一、保护范围
吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘地理标志产品保护范围以吉林省人民政府办公厅《关于成立吉林梅花鹿鹿茸等产品原产地域产品保护申报小组的复函》 (吉政办函[2004)67号)提出的范围为准，为吉林省蛟河市、桦甸市、磐石市、舒兰市、龙潭区、丰满区、永吉县、东丰县、东辽县、梨树县、伊通县、抚松县、靖宇县、长白县、临江市、梅河口市、辉南县、柳河县、集安县、通化县、延吉市、龙井县、汪清县、安图县、敦化市、珲春市、图们市、和龙县、双阳区和九台市等30个县(市)现辖行政区域。
二、质量技术要求
(一)品种(系)谱系管理。
1．谱系管理主要针对双阳、东丰、四平、敖东梅花鹿品种及长白山梅花鹿品系。
2．鹿只谱系清楚，有可追溯性。
每只鹿都有谱系记载，连续记载3代，血缘关系清楚。
3．谱系格式采用国际通用格式竖式谱系格式。
(二)饲养环节技术要求。
1．饲养：
(1)精料按不同鹿、不同生物学时期营养需要量喂给，粗料、多汁料等以吃足、不浪费为限。
(2)饲喂要定时定量。
(3)变更日粮要逐渐进行。
(4)饲料要精心保管，不喂发霉酸败的变质饲料。
(5)日粮配合要科学合理，计量准确，比例适宜，适口性好。
2．饲喂：
(1)时间与次数：每昼夜饲喂3次，按季节早、午、晚均衡饲喂。
(2)给料原则：先精后粗，均匀投料，精料准确。
3．饮水：
供给充足清洁的饮水，北方冬季饮温水。
4．舍饲：
(1)保护圈舍清洁，及时隔离治疗病鹿。
(2)圈舍要防风防雪，保持干燥，出入圈舍要关门。
(三)加工工艺。
1．鹿茸加工。
