第七条 县以上屠宰厂、肉类联合加工厂生产的畜禽产品由厂方实施检疫检验。兽医卫生监督检验机构负责监督检查。
其他屠宰单位(集中屠宰点)和业户屠宰畜禽，由所在县(市、区)兽医卫生监督检验机构或其委托单位负责检疫检验。
第八条 出售家畜的单位和个人必须向当地县(市、区)兽医卫生监督检验机构报检，经检疫合格，领取检疫合格证明后，方可出售。
第九条 在集贸市场销售家畜和畜禽产品，畜(货)主必须持有家畜或畜禽产品检疫证明，家畜胴体上必须注有明显的检疫标志。对未持检疫合格证明的，必须经补检或重检合格后，方可销售。
兽医卫生监督检验机构会同工商行政管理机关，对上市家畜和畜禽产品核实证物、查验印章，做好监督检查工作。
第十条 从事畜禽产品加工、销售活动的单位和业户所收购的畜禽产品必须附有规定的检疫检验证明。不得收购、加工无检疫检验证明或经检疫检验不合格的畜禽产品。
第十一条 禁止销售、屠宰、加工下列畜禽和畜禽产品。
(一)来自封锁疫区的；
(二)染疫有害的；
(三)病死、毒死或死因不明的；
(四)其他不符合畜禽防疫检疫规定的。
第十二条 畜禽和畜禽产品自外埠购入本市的，货主应在畜禽和畜禽产品运抵目的地后二日内，到所在地县(市、区)兽医卫生监督检验机构报验。未经监督检疫或监督检疫不合格的，不得分散和销售。
第十三条 兽医卫生监督检验机构在执行任务时，按照规定无偿采样，有关单位和个人不得阻挠和拒绝。
第十四条 兽医卫生监检验机构对畜禽和畜禽产品实施检疫，按照国家和本市规定的标准收取检疫费。实施监督抽检合格的，不收取检疫费。进行补检、重检的，可加倍收取检疫费。对畜禽、畜禽产品进行无害化处理的费用，由货(畜)主承担。
第十五条 对经营违禁畜禽和畜禽产品的行为，任何单位和个人都有权向兽医卫生监督检验机构举报和控告。
对举报和控告经营违禁畜禽和畜禽产品的行为有功的单位和个人，由畜牧兽医行政主管部门给予表彰、奖励。
