北京市旅游事业管理局关于对涉外星级饭店中、高级管理人员及从业人员实行持证上岗的通知
(京旅发(1998)第036号 1998年3月31日)
各区县旅游局(办)、各旅游集团公司、各涉外星级饭店(宾馆、公寓):
根据国家旅游局提出的到2000年全行业实行持证上岗的要求和北京市旅游事业管理局京旅发〔1992〕第245号文《关于北京地区旅游行业开展岗位培训工作的实施意见》、京旅发〔1993〕第204号文《关于星级饭店岗位培训考核合格率的暂行规定》的要求,对涉外星级饭店中、高级管理人员及从业人员实行持证上岗的规定通知如下:
一、需“持证上岗”的岗位
高级管理人员:饭店总经理、副总经理、总经理助理、总会计师、总经济师、
总工程师
中级管理人员:饭店所有各部门的部门总监、部门经理、部门副经理
初级管理人员:各部门的主管
一线员工:指涉外星级饭店凡与客人直接接触的一线员工
如:餐厅服务员、客房服务员、前厅服务员、商务中心服务员、公
关销售人员、康乐中心服务人员、收银员、电话员等
二、关于持证上岗证书的认定
涉外星级饭店持证上岗的岗位证书有:
1.国家旅游局统一印制,由北京市旅游局岗位培训指导委员会签发的《全国旅游企业管理人员岗位培训证书》;
2.全国统一的由市技能鉴定部门颁发的《中华人民共和国技术等级证书》;
3.北京市旅游局岗位培训指导委员会签发的《北京地区涉外星级饭店服务外语等级证书》。
三、持证上岗达标率(%)
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| 证书名称 | 达标要求(%) |
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|高、中、初级管理人员持“全国旅游| |
| |各级应逐步达到60%至80% |
|企业管理人员岗位培训证书” | |
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| |高级工:中级工:初级工的比例不低于1∶5∶15,持证 |
|各工种持技术等级证书 | |
| |率100%。 |
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|持北京市旅游局颁发的涉外星级 | 一至二星级 三星级 四星级 五星级 |
| |中级 10% 20% 30% 40% |
|饭店服务外语证书 |初级 90% 80% 70% 60% |
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