（二）大会期间，将同时举办以下活动：
1．首届中华粤菜名优食材精品展及采购交流会
2．第二届“杨贯一基金杯”全国鲍翅燕肚参大奖赛
3．全国鲍翅燕肚参专家委员会及世界御厨杨贯一基金理事会2010年年会
4．“2010广东盛宴”和第二届“杨贯一基金杯”全国鲍翅燕肚参大赛颁奖典礼
5．广州粤菜企业考察与体验之旅
六、组织机构
为确保大会的顺利进行并取得实效，成立首届中华粤菜产业发展大会组委会，成员名单如下：
主 任：韩 明 中国饭店协会会长
戚真理 广东省经济和信息化委员会巡视员
副主任：陈新华 中国饭店协会常务副会长兼秘书长
彭书宝 广东省餐饮服务行业协会会长
陈 夫 广东省经济和信息化委员会商贸服务业处处长
委 员：张景富 中国饭店协会副秘书长
阮富友 广东省经济和信息化委员会商贸服务业处副处长
谭海城 广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼秘书长
秦鑑洪 广州地区饮食行业协会会长
陈 基 广州地区烹饪协会会长
邹 洪 深圳市饮食服务行业协会会长
胡焕文 东莞市餐饮行业协会会长
王杰忠 《美食导报》社总编辑
组委会下设秘书处和评委会，负责具体的组织筹备工作和评审工作。
秘 书 长：张景富 中国饭店协会副秘书长（兼）
谭海城 广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼秘书长（兼）
李达芳 深圳市饮食服务行业协会副会长
副秘书长：金 勇 中国饭店协会大型活动办公室主任
陈秀霞 广东省经济和信息化委员会商贸服务业处主任科员
陈 翔 广东省餐饮服务行业协会常务副秘书长
何敏英 广东省餐饮服务行业协会副秘书长
林旺景 广东省餐饮服务行业协会副秘书长
梁秀贤 广州地区饮食行业协会秘书长
符 波 广州地区饮食行业协会常务副秘书长
陈少华 深圳市饮食服务行业协会秘书长
叶桂伟 东莞市餐饮行业协会秘书长
