山东省食品药品监督管理局关于开展学校食堂餐饮食品安全监督检查的通知-法搜-中国法律信息搜索网

　　学校食堂食品安全责任人：　　　　　　　电话：　　　　　　　　
　　填　表　人：　　　　　　　　　　　　　填表日期：　　年　　月　日

　　附件2
　　学校食堂食品安全检查汇总表

　　市名：　　　　　　　　　　　　　　　　　填表日期：　　年　月　日

项　　　目		托幼机构	小学	中学	大中专院校	合计
1.辖区内学校数（个）
2.辖区内学校食堂数（个）
3.具有餐饮服务许可证数（个）
4.就餐人数（人）
5.年度营业额（万元）
6.建立食品安全管理制度学校数（个）
7.建立食品安全事故处置方案学校数（个）
8.配备专职或兼职管理人员学校数（个）
9.建立进货查验制度学校数（个）
10.从业人员人数（人）
11.具有健康证明人数（人）
12.食堂布局合理学校数（个）
13.食品原料贮存符合要求学校数（个）
14.食品操作规程符合要求学校数（个）
15.环境卫生符合要求学校数（个）
16.具有消毒设备学校数（个）
17.消毒措施有效落实学校数（个）
18.采用HACCP管理体系学校数（个）
19.具有农残快速检测能力学校数（个）
20.量化分级　管理情况	A级学校数（个）
	B级学校数（个）
	C级学校数（个）
	未实施量化分级管理学校数（个）
21.检查情况	出动监督检查人员人次（人）
21.检查情况	整改学校食堂单位数（个）
22.查处情况	查处违法行为起数（起）
	立案查处起数（起）
	吊销许可证单位数（个）
	罚款金额（万元）