（四）做好应急处置。商务主管部门要按照食品安全事故应急预案的总体要求，牵头制定畜禽产品安全事故应急预案，明确各部门职责分工、信息通报、应急响应、后期处置及应急保障等事宜，及时处置畜禽产品安全事故。各部门要督促养殖、畜禽屠宰、畜禽产品销售、畜禽产品加工、餐饮等企业制定内部食品安全事故应急方案，定期检查本企业食品安全防范措施落实情况，及时消除事故隐患；发生畜禽产品安全事故的，企业要立即予以处置，及时向当地卫生行政部门报告。
（五）加强宣传教育。要大力宣传《
食品安全法》、《
动物防疫法》、《
农产品质量安全法》、《
食品安全法实施条例》、《
生猪屠宰管理条例》、《
河北省畜禽屠宰管理办法》、《
河北省农产品市场准入办法》等法律法规规章，积极宣传畜禽屠宰专项整治工作进展、成效和典型事例，支持新闻媒体开展舆论监督，引导新闻媒体客观准确报道，为专项整治创造良好的社会氛围。
（六）调动各方力量。要充分发挥“12312”、“12315”、“12365”等热线电话作用，为群众提供快速、便捷的举报、申诉、投诉和咨询渠道，拓宽专项整治案件线索来源，形成对违法违规行为的群防群治局面。
四、时间安排
（一）动员部署阶段（8月6日-8月10日）。制定实施方案，部署专项整治工作。
（二）集中整顿阶段（8月11日-11月30日）。组织执法力量，全面开展专项整治，落实各项整治任务。
（三）总结验收阶段（12月1日-12月31日）。对整治情况进行总结和检查。市整规办协调有关部门组成联合督查组，对各地进行检查。
各县（市）、区要做好专项整治的信息报送工作，从2010年9月起，每月10日前汇总当地上月工作进展情况报市整规办（Email：zgb6687365@163.com传真：86687365），重大情况和问题及时上报。2010年12月31前，汇总上报当地专项整治总结报告。
