二、建立健全农贸市场食品安全长效监管机制
以落实市政协1号提案为契机,加强集贸市场食品安全监控。一是加强市场检测工作。围绕建立简便易行、便于长期坚持的监管机制,结合各地市场管理实际,探索构建食品安全信息远程监控平台。 实现市场农产品检测制度化、远程监控管理常态化、农产品检测结果公示规范化。二是完善农贸市场索证索票和台帐登记制度的基础工作规范。要根据《
食品安全法》对索证索票和台帐登记的具体要求,加强监督检查和分类指导,完善和规范相关操作规程,理清工作思路,明确监管职责,落实相关责任。三是加大市场监管执法力度。要认真履行市场监管职责,加强日常规范管理,强化市场日常巡查和专项执法检查,严厉查处市场违法经营行为,落实对问题食品和不合格商品退市工作,确保监管到位。四是着力解决重点商品和重点环节的突出问题。以消费量大、消费集中的肉类、豆腐、蔬菜和粮食等为重点商品,抓住批发市场这一重点环节,积极推动批零市场有效衔接,引导和监督经营者严格履行法定义务。五是扎实开展农贸市场食品质量监测工作。加强对监测数据的汇总分析,及时掌握市场食品安全动向,并依据分析结果,结合季节特点和消费者关注的热点问题,有针对性地确定重点监测商品和重点环节,强化各项工作措施,从而提高工作的有效性、针对性和总体把控能力。
三、进一步加强协作配合,完善创建工作机制
1. 突出重点,消除隐患。各市场主办单位要充分发挥市场平安建设第一责任人的作用,认真对照创建标准和考核细则,逐一过堂,加强自查自纠,及时发现和消除安全隐患,本着“缺啥补啥”的原则、完善机制、健全制度、配齐设施,不断提高市场的安全管理水平。
2. 形成合力,加强指导。通过完善联席会议制度、例会制度、联合检查和考核通报制度,切实提高各创建成员单位的参与度,密切协作,形成合力,加强对市场主办单位创建活动的监督检查和行政指导。
3. 细化标准,强化考核。将平安创建纳入对各商品交易市场考核评比的重要内容,根据工作情况适时组织检查和考核,评选出平安市场创建活动先进单位和先进个人
附件2: 苏州市平安市场创建标准及考核细则(工业品市场)(略)