第二阶段：集中整治（2010年8月10日至31日），由有关部门采取联合执法等多种形式，对生产、销售、经营无食品生产许可证米粉产品的违法行为进行从严查处，关停不具备生产条件的无食品生产许可证的米粉生产加工厂。
第三阶段：规范提高（2010年9月至10月），对全县获得食品生产许可证的米粉生产、经营单位加强管理，建立提高质量，确保安全的长效机制，保证米粉产品的质量安全。对专项整治活动进行总结。
四、组织机构
为加强对我县开展米粉生产加工行业专项整治工作的领导，成立自治县开展米粉生产加工行业专项整治工作领导小组。领导小组成员名单如下：
组 长：韦秋燕 县委常委、自治县副县长、宣传部部长
副组长：曾小明 自治县副县长
成 员：王珺珩 自治县人民政府办公室副主任
阳庆国 自治县人民政府办公室副主任
兰佩松 自治县质监局局长
蒙 勇 自治县质监局副局长
龙怀军 自治县卫生局副局长
阳文锋 自治县工商局副局长
梁明轩 自治县食药监局副局长
黄仁炳 自治县公安局副局长
黄婉秋 自治县教育局纪检组长
各乡镇分管领导
领导小组下设办公室，具体负责专项整治日常工作。办公地点设在自治县质监局，办公室主任由兰佩松同志兼任，成员从有关部门抽调。
五、工作职责
（一）县质监局是本次专项整治活动的牵头单位，具体负责专项整治日常工作；负责全县米粉生产加工企业的质量安全监管，组织县内米粉生产加工企业学习广西强制性地方标准《米粉质量安全要求》，指导企业申办生产许可证；查处无证生产加工企业及其他质量违法行为；查处无证生产的行为；将专项整治工作情况及时报告县人民政府并通报卫生、工商、食药监等行政主管部门。
（二）县卫生局负责综合协调和指导工作，及时协调推进工作中遇到的问题。
（三）县工商局负责米粉流通环节的监管，认真做好米粉生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，取缔无证生产经营米粉企业，查处销售不符合质量安全米粉的违法行为，并将情况通报卫生、质监、药监等行政主管部门。
（四）县食药监局负责查处餐饮业、食堂等消费环节销售、使用无食品生产许可证（QS）产品等行为，并将情况通报卫生、质监、工商等行政主管部门。
