6.1.4 中药自煎方法
6.1.4.1 记好医嘱
医生对初诊患者和有特殊煎法的药物一般都会详细告知煎药方法，同时，药剂师在发药时也会告知，需家属及患者认真听，仔细记，不明白之处及时向医生和药剂人员咨询。
6.1.4.2 选择煎锅
最好使用砂锅，或不锈钢锅，或搪瓷器皿。
6.1.4.3 煎煮火候
一般先用武火（大火）煎煮，煮沸后改用文火（小火），保持微沸状态。
6.1.4.4 煎药时间、方法与次数
--每剂药可煎煮2次； --煎药加水500-700 ml，或其水量以高出饮片2-3 cm或每次煎出药液100-200 ml为宜； --第2次煎煮加水量较第1次减半，以煎出药液100-150 ml为宜； --特殊药物或老人、儿童，应遵医嘱而行。
6.2 特殊中药饮片煎煮方法
6.2.1 凡注明有先煎、后下、另煎、烊化、包煎、煎汤代水等特殊要求应当按照要求或医嘱操作。
--先煎：一般情况下，应煮沸20-30分钟后，再投入其它药料（已先行浸泡）同煎。 --后下：应在第二煎药料即将煎至预定量时，投入同煎5-10分钟。 --另煎：应切成小薄片，煎煮约2小时，取汁；另炖药应当切成薄片，放入有盖容器内加入冷水（一般为药量的 10 倍左右）隔水炖 2-3 小时，取汁。此类药物的原处方如系复方，则所煎（炖）得的药汁还应当与方中其它药料所煎得的药汁混匀后，再行分装。某些特殊药物可根据药性特点具体确定煎（炖）药时间（用水适量）。 --溶化（烊化）：应在其它药煎至预定量并去渣后，将其置于药液中，微火煎药，同时不断搅拌，待需溶化的药溶解即可。 --包煎：应装入包煎袋闭合后，再与其他药物同煎。包煎袋材质应符合药用要求（对人体无害）并有滤过功能。 --煎汤代水：应将该类药物先煎15-25分钟后，去渣、过滤、取汁，再与方中其它药料同煎。
6.2.2 对于久煎、冲服、泡服等有其他特殊煎煮要求的药物，应按相应的规范操作。先煎药、后下药、另煎或另炖药、包煎药、煎汤代水药在煎煮前均应当先行浸泡，浸泡时间一般不少于30分钟。
6.2.3 各类特殊中药饮片参见附录C。
6.3 煎药质量、技术的基本要求
药渣煎透度应做到“三无”（无糊状块、无白心、无硬心），合格率应达到100%。药汁浓度应做到汁浓味厚，合格率≥95%。住院病人对中药汤剂质量满意度≥95%。
6.4 煎药注意事项
6.4.1 实行煎药前双人复核制及煎药卡（或复写的原始处方）全程跟踪制。领药、（小包装饮片）拆包、洗药、泡药、煎药、装药、送药等各道工序均应认真核对药物与煎药卡（或复写的原始处方）是否相符；操作过程中，煎药卡（或复写的原始处方）应作为标签放在该药物的醒目位置。
6.4.2 煎药时应当防止药液溢出、煎干或煮焦。煎干或煮焦者禁止药用。
6.4.3 应注意特殊药物的投下时间和煎煮方法。
