（三）抓好宣传教育。要积极与新闻部门配合，坚持正面宣传与舆论监督相结合，重点宣传工作进展情况和取得的成效，普及餐具消毒有关知识。加大食品安全法律法规宣传力度，提高餐饮服务单位诚信守法经营意识。及时公布典型案例，曝光违法行为，有效震慑违法分子，形成良好工作氛围。高度重视媒体反映的涉及餐饮服务环节餐具消毒的新闻线索，及时核查并回应社会关切。
请各地于3月30日前上报本地区监督检查工作方案，6月25日前报送工作总结和工作报表（见附件）。
市局联系人：张智强，电话：83727655，传真：83727571，电子邮箱：xzsfdacyc@163.com。
附件：徐州市餐饮服务环节餐具消毒监督检查工作报表
二Ｏ一二年三月八日
附件：徐州市餐饮服务环节餐具消毒监督检查工作报表
报送单位： （加盖公章） 签发人：
内 容
| 数 量
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出动的执法人员数量（人次）
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项 目
| 合 计
| 其 中
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自消毒餐饮具的餐饮单位
| 使用集中消毒餐饮具的餐饮单位
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辖区内餐饮服务单位（户）
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检查餐饮服务单位（户次）
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抽检餐饮具数量（件）
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检测合格数量（件）
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存在违法行为餐饮服务单位（户次）
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处罚情况
| 警告（户）
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罚款（户）
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罚款数额（元）
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责令停业（户）
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吊销餐饮服务许可证（户）
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